Kucharze Restauracji Gościniec - przygotowywali potrawy żydowskie.
W dniu 20.08.2013r. w Restauracji "Gościniec" - Zamku Dersława, odbyło się spotkanie z Kuchnią żydowską.
Menu:
- Tatar z karpia
- Śledź na słodko, w śmietanie
- Zupa koszerna
- Babka ziemniaczana
- Gęsina jabłkiem cynamonowym obłożona
- Karp po Żydowsku
- Pasztet z wątróbki i mięsa drobiowego
- Pstrąg wędzony przez młodego żyda
- Cymes z marchewki
- Młode wino z wiśni i malin
- Nalewka wiśniowa
- Woda z miodem i cytrynÄ…
- Ciasteczka z jabłkami i cynamonem
- Pstrąg wędzony przez młodego żyda
- Karp po Żydowsku
|
Spotkanie z kuchnią Żydowską